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水产/海鲜
武昌鱼
别名:团头鲂、缩项鳊、鳊鱼
食材介绍
搭配宜忌
菜谱做法
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功效与作用
开胃健脾
预防动脉硬化
适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【贫血、营养不良、体虚、食欲不振】者。
禁忌人群:
【慢性痢疾】患者忌食。
武昌鱼的营养价值
蛋白质
20.8 克
热量
229 千卡
脂肪
15.8 克
碳水化合物
0.9 克
磷
195 毫克
武昌鱼的做法
蒸菜
清蒸孔雀开屏鱼
热菜
红烧武昌鱼
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