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蔬菜类
小白菜
别名:青菜、油白菜、白菜秧
食材介绍
搭配宜忌
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适宜人群:
一般人群均可食用。尤其适宜于【肺热咳嗽,便秘,丹毒,漆疮,疮疖、缺钙】者食用。
禁忌人群:
【脾胃虚寒,大便溏泄】者慎食。
小白菜的营养价值
蛋白质
1.5 克
碳水化合物
2.7 克
膳食纤维
1.1 克
烟酸
0.7 毫克
胡萝卜素
1680 微克
维生素A
280 微克
维生素C
28 毫克
维生素E
0.7 毫克
叶酸
57.2 微克
钙
90 毫克
磷
36 毫克
钾
178 毫克
钠
73.5 毫克
镁
18 毫克
铁
1.9 毫克
锌
0.51 毫克
碘
10 毫克
硒
1.17 毫克
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