大米淘洗干净浸泡半小时以上

浸泡过的大米熬成粘稠适度的白粥（我用高压锅煲粥，节省时间）

熬粥的空闲准备胡萝卜丁

菠菜一定要绰水过后去草酸再切碎备用

熬好的粥里先加入胡萝卜丁继续熬煮，待胡萝卜丁煮熟后再加菠菜碎

粥里加少许盐，香油可以出锅装碗啦