备好食材

枣用开水泡十分钟擦干，放菜板上用刀拍扁（松），中间切一圈

两手握住两头一转，取出枣核

水开后将红枣、桂圆和洗净的小米入锅，开后转小火煮50分钟左右放入冰糖，再煮几分钟关火放枸杞子就完成了