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调味品
花椒
别名:麻椒、蜀椒、点椒、香椒、檓、大椒、秦椒
食材介绍
搭配宜忌
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适宜人群:
一般人群均可食用。适宜【风湿性关节炎、腹痛,食欲不振】者。
禁忌人群:
【孕妇,阴火虚旺】者忌食。
花椒的营养价值
蛋白质
6.7 克
脂肪
8.9 克
碳水化合物
66.5 克
膳食纤维
28.7 克
烟酸
1.6 毫克
胡萝卜素
140 微克
维生素A
23 微克
维生素E
2.47 毫克
水
11 克
钙
639 毫克
磷
69 毫克
钾
204 毫克
钠
47.4 毫克
镁
111 毫克
铁
8.4 毫克
锌
1.9 毫克
硒
1.96 毫克
铜
1.02 毫克
锰
3.33 毫克
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