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水产/海鲜
鳕鱼
别名:鳕狭、明太鱼、大头青、大口鱼、大头腥
食材介绍
搭配宜忌
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功效与作用
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补血止血
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适宜人群:
一般人群均可食用。尤为适宜【夜盲症、干眼症、心血管疾病、骨质疏松症】患者
禁忌人群:
【痛风、尿酸过高】患者忌食。
鳕鱼的营养价值
蛋白质
20.4 克
烟酸
2.7 毫克
维生素A
14 微克
胆固醇
114 毫克
钙
42 毫克
磷
232 毫克
钾
321 毫克
钠
130.3 毫克
镁
84 毫克
锌
0.86 毫克
硒
24.8 毫克
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