芡实

别名：鸡头米、鸡头莲、刺莲藕、假莲藕、湖南根

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功效与作用

补脾止泄防癌抗癌防止衰老

适宜人群:
一般人群均可食用,【遗尿尿频、脾虚久泻】患者易食用。
禁忌人群:
【产妇】忌食。

芡实的营养价值

蛋白质4.4 克
热量144 千卡
碳水化合物31.5 克
烟酸2.5 毫克
维生素C6 毫克
钙9 毫克
磷110 毫克

芡实的做法

养生汤
虫草花干贝玉米汤

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