红枣

别名：枣、大枣、干枣、良枣

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功效与作用

健脾益胃补气养血养血安神缓和药性

适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【心血管疾病、癌症】患者。
禁忌人群:
【肝炎】患者忌食。

红枣的营养价值

蛋白质3.2 克
碳水化合物67.8 克
膳食纤维6.2 克
烟酸0.9 毫克
胡萝卜素10 微克
维生素A2 微克
维生素C14 毫克
维生素E3.04 毫克
叶酸140 微克
钙64 毫克
磷51 毫克
钾524 毫克
钠6.2 毫克
镁36 毫克
铁2.3 毫克
锌0.65 毫克
硒1.02 毫克

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