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蔬菜类
苦瓜
别名:凉瓜、癞瓜、锦荔枝、癞葡萄
食材介绍
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适宜人群:
一般人群均可食用。【糖尿病、癌症】患者适宜。
禁忌人群:
【孕妇、脾胃虚寒】者慎食。
苦瓜的营养价值
蛋白质
1 克
碳水化合物
4.9 克
膳食纤维
1.4 克
胡萝卜素
100 微克
维生素A
17 微克
维生素C
56 毫克
维生素E
0.85 毫克
钙
14 毫克
磷
35 毫克
钾
256 毫克
钠
2.5 毫克
镁
18 毫克
铁
0.7 毫克
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