买来的脱皮绿豆洗一下，再泡水里面泡3个小时

水泡好，然后把泡过的水倒掉，把绿豆倒到高压锅里面，从新加水，刚好淹过绿豆就可以了，按煮饭键，等它自己跳掉再闷下就可以了

煮好了

取个干净的盆放入适量的绿豆，再用勺子按压成泥

全部按压好之后，取一支不粘锅，里面放入黄油，再把绿豆泥倒进去，加入白糖（糖粉）搅拌均匀，在这个过程里面要开小火，不停的搅拌

这是已经炒好的

红豆沙

取一块绿豆泥弄成圆中间包一块红豆沙，放入模具就可以啦

绿豆糕