准备好春卷皮，肉末和鸭蛋

在肉末中加入鸭蛋，葱花，盐和料酒

搅拌均匀

取一张春卷皮，将肉馅放在中间

一端对折，两边再对折

然后卷起来，依次做好

电饼档上下加热，均匀刷一层油

然后将春卷皮接口朝下，盖上盖子煎5分钟

翻个面，因为下档加热比较快，在煎5分钟

表面金黄金黄就可以啦