和胃 活血 消肿等功效 可辅助治疗消化不良 习惯性便秘 神经乏力
一般人群均可,尤其适合【胃病、心脏病】患者食用。
处于【妊娠早期】的妇女【胃肠消化功能低下】者不宜食用。
1 土豆去皮洗净切丁
2 元葱切小丁
3 土豆放入蒸锅中，大火烧开蒸十分钟
4 取出蒸好的土豆，放入适量的盐、白胡椒粉、鸡精、淀粉，用勺子把土豆压成泥，并把调料拌匀
5 拌好的土豆泥
6 放入元葱和鸡蛋搅拌均匀
7 用手将土豆泥拍成小饼，放入已经预热加油的平底锅中
8 一面煎至金黄色后，翻个另一面煎至金黄色即可
