猪肉馅选瘦一点的，放入葱姜末，生抽，老抽，鸡蛋，盐，香油！

顺一个方向搅拌，搅打成团上劲！

买的馄饨皮备好！

肉馅放中间！

上下将皮对着折，对折处沾点水粘合！

包好的样子！

放入电饼铛，上下抹油，煎至1-2分钟，添一点水盖上盖子闷2分钟就可以出锅了！

喜欢两面焦脆的翻面！