紫薯洗净

糯米粉加适量水揉好

准备好甜酒

紫薯去皮切小块，放入蒸锅蒸15分钟

熟透了夹岀来放盘里晾凉

然后用勺了捣碎

捣碎后的紫薯泥

将紫薯泥放入糯米浆一起揉

揉好的汤圆料就是这样的

甜酒倒入锅中，加上适量的水.白糖

汤圆搓好备用

甜酒烧开后放入汤圆，煮至汤圆全部浮起