准备食材

用温水、酵母粉将面粉和成面团

将芹菜叶子、葱白洗净、切碎

虾米滴两滴料酒，用水浸泡五分钟，洗净备用

将所有食材混合，加入香油、食用油、盐、十三香和成馅料

面粉发酵两小时，待出现大的气孔即可

将面粉中的气泡挤出，揉搓均匀，分成剂子

将剂子擀成皮，包裹馅料，压成饼子

平底锅烧热，将饼子放进去烙