一碗面粉加一个鸡蛋搅拌，再慢慢的加入半碗水搅拌成絮状。

和成一个光滑的面团醒30分钟。

把面团按扁擀成薄片。

抹上一层玉米油。

撒上葱花。

把面皮分成三份。

自下而上卷起来。

再用刀切开上面部分。

把他们卷在一起。

擀成薄饼。

小火烙，观察颜色。

喜欢吃脆脆的可以再多烙一会。

烙到两面金黄色即可。