取300克面粉,和成软一点的水皮。
剩下的200克面粉加100克猪油和成油面。
用水皮包裹油面,擀开。
擀开的面团分3等份,重叠!
重叠后的面团
再次擀开
由上往下卷起
用刀平分,下剂子。
单独制作面皮饼
猪肉沫加葱花准备调肉馅
OK
像包子一样包入肉馅
一次重复
按压,放入烤盘中
刷上蛋黄,撒芝麻。
烤箱上200℃,下190℃。看20分钟后取出!
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