准备所有原料

鸡肉切块放入白糖，盐，鸡精，料酒，老抽抓匀腌制30分钟

这一步准备腌制好的鸡肉，淀粉，打散的鸡蛋和面包糠～

先把肉块放到淀粉里均匀的裹上淀粉

在放入鸡蛋里裹上蛋液

最后裹上面包糠，

依次完成放盘子里待用

开火锅内放油烧制七成热

放入鸡块炸制金黄就可以了

又香又酥的炸鸡块出锅了～