鸡蛋打散加盐搅拌均匀，电档饼预热，刷少许油，把蛋液倒进去，铺均匀

肉糜，火腿，洋葱锅里爆香，加少许盐，加水把蚝油弄散，水收干后，平铺到蛋饼上

卷蛋饼