火鸡胸肉洗净，滤干水，并用厨房餐巾纸控干水分；

切成1.5厘米左右厚的肉块；

加入盐、胡椒粉、姜粉、白葡萄酒和百里香粉腌制2个小时；

菜椒、洋葱切成2厘米见方的小块，圣女果洗净；

用竹签将所有食材随意串起，每串表面撒上盐和胡椒粉；

表面刷上一层食用油，送进200度的烤箱；

15分钟后，烤串就好啦；