准备食材

银耳用冷水泡发

核桃去皮，把核桃仁用冷水清泡一下

把泡好的银耳，去根撕成小朵，用开水略燎一下捞出备用

小西红柿洗干净去蒂备用

取一个小西红柿从中间切开就可以

都切好装盘

把泡好的核桃提前捞出控水，锅里放入少许油。把核桃炒香炒熟。大概两分钟就可以

生菜苦菊切段

都切段装盘

加，一勺橄榄油，少许黑胡椒，淡酱油。香醋。糖搅拌均匀即可