猪肉末放盐，料酒，生抽，五香粉，淀粉腌制十分钟

准备其它食材

热锅凉油，先炒肉末

肉变色加胡萝卜丝和豌豆，炒两分钟

加水，酱油，蚝油，盐

加葱末和香菜末

水淀粉勾芡

把内脂豆腐放在碗里