玉米面和普通面粉分开放在碗中

锅中烧开水

普通面粉中加一勺糖拌匀

把滚开的水浇在玉米面粉里，用筷子搅拌至无干面粉

把普通面粉倒进去，用筷子拌匀

待面粉不烫手时用手团成面团

垫板上撒干玉米面粉，多撒一些

把面团擀成厚度在0.5厘米左右的薄饼

用模具压出形状

也可以直接用刀切成块，摆放在烤盘上，烤箱200度预热，中层5分钟左右

拿出来翻到另一面继续200度5分钟

玉米片变轻微的焦黄，拿出晾凉