虾仁洗净备用。

双花洗净后焯水，过程中加少许盐、橄榄油，4分钟后装盘备用。

番茄酱适量备用。

锅内放少许橄榄油，将虾仁煎熟备用。

将准备好的黑麦杂粮面包从中间切开，依次一层双花，一层番茄酱，一层剪好的虾仁，最后一层番茄酱撒上胡椒碎即可。