2个鸡蛋打入碗里，搅拌均匀

加一点盐

奶酪片切成细丝

火腿肠切成细丝，细一点比较容易做出饼，要不太粗饼不好卷

锅里放入橄榄油

倒入鸡蛋液，要用中小火，不要用大火

放入火腿丝还有奶酪丝

奶酪丝

看鸡蛋刚变颜色就可以马上从一边卷起来哦，如果太晚卷就碎了，卷好后，在锅中中小火煎熟，切成块就行啦