面粉、开水、鸡蛋液、油放一起搅拌均匀，揉成光滑的面团。

面团用保鲜袋装好了放在那里醒上一个小时以上。

白糖加芝麻和适量的面粉拌匀如图。

醒好的面团不要在揉直接搓成长条如图。

切成几等分按扁如图。

取一个按扁的面团，用手捏出碗状，底部要厚点。

将拌好的芝麻白糖放入捏好的面碗中。

像包包子一样收口如图。

反转，收口向下，依次包好所有如图。

擀成小圆饼如图。

锅上火倒入少许油，放入糖饼如图。

中小火烙成两面金黄色小饼鼓起如图。

软乎乎非常香甜的芝麻白糖小饼烙好了。