准备食材:把所需食材称重，黄油要提前软化。

在软化的黄油中加入白砂糖、盐和糖粉。

用电动打蛋器打至蓬松发白状态。

分三次加入淡奶油。

每一次加入淡奶油后，都要用电动打蛋器打至淡奶油和黄油融合，再加入下一次的淡奶油。

筛入低筋面粉。

用刮刀翻拌均匀至无干面粉状即可。

烤盘铺油纸，裱花袋装上八齿裱花嘴，把面糊装入裱花袋中。

烤箱170度预热，在烤盘中顺时针挤出圆形曲奇花纹。

放入烤箱中层，170度上下火烤25分钟。

待曲奇颜色金黄即可出炉冷却。