1 把除黄油外的所有材料放进面包桶内，启动面包机开始揉面。
2 半个小时后加入提前软化的黄油继续揉面。
3 揉面一个小时左右达到出膜状态。
4 直接在面包桶内发酵至原来的2.5倍大，再次启动面包机揉面几分钟，相当于给面团排气。
5 把排气后的面团揉匀盖保鲜膜松弛二十分钟。
6 用擀面杖擀成圆饼状。
7 上面均匀的涂抹一勺炼乳，用刀切成四条。
8 把四条叠在一起再切成均匀的四段。
9 放入中空模具中。（我没有中空模具，用了七寸戚风模具代替，中间放了一个包着锡纸的圆筒。）
10 再次发酵至原来的两倍大。
11 表面刷上鸡蛋液。
12 烤箱180度预热，下层烤二十分钟至面包上色。（我是三层烤箱）
13 烤好后取出脱去模具。
