成品图。
准备材料。
称重所需的材料。
黄油隔热水融化。
倒入大点的碗中,加入打散的蛋液搅匀。
加入牛奶搅匀。
筛入奶粉和糖粉,搅拌均匀。
筛入低粉。
用手揉成光滑无干粉面团,不要过度揉捏以免起筋影响口感。
用擀面丈擀成0.3cm的面片。
用刀切成小块。
烤盘铺油纸,放入做好的饼干生胚。
烤箱上下火180度预热2分钟,放入烤盘,中层,170度15分钟左右。
取出晾凉即可食用!
待完全冷却后密封保存以免受潮。
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