通利肠胃 清热解毒 止咳化痰 利尿养胃 促进生长发育
一般人均可食用,尤其适合【感冒发热、肺热咳嗽、便秘、咽喉发炎】者。
大白菜性寒,【胃寒腹痛、大便溏泻、寒痢疾】者不可多食。
大白菜一颗;
去叶留帮;
用盐均匀的抹在白菜帮的表面;
腌制至出水;
取容器加入适量白糖;
放入干辣椒,倒入白醋及加入适量清水,
白菜帮子浸泡在调好的汁里2小时以上;
清拌芥兰豇豆角
白灼虾
火山下雪(糖拌西红柿)
凉拌秋葵(洋豆角)
香卤凤爪
酱香凤爪