准备好食材，芥兰去皮

豇豆角，芥兰都用水焯一下

焯好后，切成1寸左右的段

红辣椒切丁，蒜切沫

碗内加入生抽，醋，盐，蚝油，白糖调汁

锅内倒油烧热，辣椒沫蒜沫爆香，调好的汁倒入锅内勾兑

勾兑好的汁趁热淋在豇豆角芥兰上