把剪好的毛豆洗净·放入锅中加适量的水·盐·干辣椒段煮熟，熟后捞出过凉备用

把蒜瓣剁碎·放入洗净的盆中

盆内加少许的盐·味精·白糖·5克耗油和5克的香油

然后用筷子把调料搅拌均匀·让白糖和味精溶化料汁中

把过凉的毛豆倒入盆中拌匀即可