食材：娟豆腐一盒；

豆腐倒扣于盘中；

先横刀切；

竖刀切；

撒上少许盐、鸡精；

准备榨菜丝，皮蛋去壳；

榨菜丝和皮蛋切成碎末；

均匀的撒在豆腐上；

加入适量生抽，辣油，香油即可；