秋葵去蒂，黄秋葵洗干净，对半切开

生姜、大蒜、洋葱切好准备好，锅里准备烧开水

水开，吧秋葵在开水中煮下，捞出备用

锅加入油爆炒生姜、大蒜、洋葱，加少许盐

生姜、大蒜、洋葱淋在黄秋葵上面，酱油、黑醋、香油加入适量拌匀即可