能健脾益气 开胃消食治食欲不振 下利 失眠症 心悸 健忘
一般人群可食用。
【儿童、疮疡肿毒、哮喘,过敏】体质的人应慎食。
1 准备所需食材
2 干木耳泡发后用开水煮三到五分钟，捞出过冷水后沥干水份；黄瓜拍烂切成小段，放少许盐腌制十分钟；红尖椒洗净去蒂切成小圈；大蒜子、生姜切成末
3 腌制好的黄瓜去掉水份，加入木耳一起拌匀备用
4 热锅下油，加入辣椒、蒜末姜末爆香
5 再加入蒸鱼豉油、蚝油、芝麻、陈醋、鸡精一起煮一分钟左右
6 将煮好的汤汁淋在拌好的木耳黄瓜上
7 搅拌均匀后就可以装盘了
