虾皮用水清洗一下，控干水分。

葱顺向切成约五六厘米长的细丝，香菜切碎。

尖椒红椒洗净去籽，全部切成约五六厘米长条。

将所有食材放入一个容器中。

加入盐、核桃油、香油调味，搅拌均匀。