准备食材

四季豆斜刀切好

红辣椒切好待用

大蒜切好待用

锅里放油，放入红辣椒（冷油下锅，慢慢加热，这样不会焦掉）

等辣椒有了香味，放入四季豆，盐翻炒

四季豆快熟的时候放入大蒜末，炒至有了蒜香加味精