材料洗净备好。

鸡肉洗净切丝，加盐、淀粉少许拌匀。

青、红椒洗净切丝。

锅内加油烧热，将鸡丝炒到变色。

加入椒丝、松子翻炒均匀。

加盐（因为鸡肉之前已经加了盐，这里只要一撮就可以了。）、鸡精调味，用水淀粉勾薄芡炒均匀即可。