未切的卤香干子

香干切片

芹菜一根，清爽

食材整理好了

黄色辣椒，俗称辣椒王

锅里放油，先煸肉

放入辣椒及姜蒜煸香

下芹菜和杭椒继续翻炒

香干可下锅了

加入适量的盐、胡椒粉、味精调味

已经香味扑鼻了