准备好肉切成末

准备好娃娃菜

娃娃菜冲洗干净，用刀切成小段。

锅中加水烧开，放入娃娃菜焯一下。

焯好的娃娃菜控干水份摆放在碗中

葱准备好调料

锅加油烧热放入蒜末炒出香味

在放入葱姜和适量的花椒粉

根据自己的口味加适量的酱油、盐和鸡精烧开。

把肉倒入锅中

肉末在汤中炖二分钟变色熟透

加水淀粉勾芡

把汁浇在娃娃菜上面，米椒和葱花撒均匀即可。