第一步：将蝤蠓掰开刷冼清理干净

第二步：蝤蠓剁成小块姜丝蒜头葱段切好待用

第三步：嫩豆腐切块冲水

第四步：将食材调料放大碗里

第五步：最后放花雕老酒和水

第六步：放入水开后的蒸锅大火蒸二十分钟