准备食材

五花肉洗净，切片！葱、干红椒分别切段，姜切片

芸豆掐头去尾，洗净！切斜刀段（方便歹哦）

锅中热油，放入葱、姜、干红椒爆香

倒入肉片，将五花肉煸炒下油

倒入适量生抽

放入芸豆翻炒

待芸豆炒软，变绿色！加入胡椒粉

盐、料酒翻炒

倒入适量清水，大火烧开，小火慢炖15分钟

锅中剩余少许汤汁！开大火，收汁，加入味精

关火！撒上葱花