海鲜菇剪掉根部洗净。斜刀切成小段。

培根切成宽条。

豌豆剥皮备用。

锅中做水，放入一点点盐，水开后焯烫海鲜菇30秒。捞出沥干备用。

豌豆也焯熟备用。

锅里油热加入蒜片爆香。倒入培根翻炒片刻。

加入海鲜菇翻炒。

倒入焯好的的豌豆。

倒入两勺左右的蚝油和盐翻炒均匀即可出锅。