杀菌 促消化 降压降脂 补钙 防癌抗癌 延缓衰老
一般人群均可食用。尤适宜【高血压、动脉硬化】等【心血管疾病】患者。
【皮肤瘙痒】性疾病、【眼疾、胃病】患者慎食。
1 准备好食材：洋葱，鸡蛋，葱。
2 刀沾水（可以有效防止洋葱辣眼睛），将洋葱切小块儿备用，葱洗净切段。
3 鸡蛋加一点点盐，一点点料酒，几滴醋打散。
4 下锅煎至金黄色、将鸡蛋用铲子快速划成小块，盛出备用。
5 锅中再入适量底油，油热入洋葱翻炒至断生，略略变软。
6 加入鸡蛋翻匀，调入适量盐，一点点水翻匀。
7 撒入葱段炒匀，即可关火出锅。
