益血 止血 调中 开胃 治虚损失血 泻痢食少
一般人群均可食用。尤适宜【老幼妇孺,体弱多病、高热,吐血,高血压,肝病,食欲不振,缺铁性贫血,营养不良】者。
【肥胖】者应少食。
1 选择层数较多的好五花肉，洗净，刮毛毛，切块！直接放烧热的锅里炒，也可以适当少放点点油
2 炒至出油，变金黄色时全部盛出来。把油单独倒另外碗里
3 热锅直接放糖，炒化，棕红色微泡就可以放肉了
4 放进锅里迅速翻炒全部裹住糖色，加酱油，料酒，盐，葱姜蒜翻炒
5 炒均匀后加水煮沸，改小火炖至皮软为止！大火收汤，如果不加菜的话就可以出锅了！
6 鲜藕去皮洗净，切块！
