长肌肉 提高免疫力力 补铁补血 抗衰老
一般人群均可食用。适宜于【生长发育、术后、病后调养】的人、【中气不足、气短体虚、筋骨酸软、贫血、面黄目眩】之人食用。
【感染性疾病、肝病、肾病、疮疥湿疹、痘痧、瘙痒、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱】的人不宜多吃。
1 牛肉用凉水冲洗干净，控干水份。
2 土豆去皮洗净
3 牛肉切成大块
4 准备好调料
5 锅中加水放入牛肉和调料，大火烧开转小火炖三个小时。
6 炖好的牛肉挑出调料装入盘中
7 土豆切大丁
8 锅中倒油烧至七成热倒入土豆炸至金黄色
9 炸好的土豆捞进碗中
10 准备调料
11 锅中倒入适量的油烧热放入葱花、蒜片、米椒段炒出香味。
12 把炖好的牛肉和炸好的土豆一起倒入锅中，加适量的盐翻炒五分钟。
13 然后把青红椒倒入锅中加适量的鸡精和蚝油翻炒均匀即可。
