健脾养脾 养胃健胃 开胃消食
一般人均可食用腐乳。特别是老年痴呆患者。
高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者不宜食用腐乳。
食材有豆腐和大葱
大葱切段，豆腐切块备用
锅中放入水烧开倒入豆腐适量盐烫下（豆腐块放入沸水焯一下去能除豆腥味，翻炒时也不容易碎
煮好后捞出沥干水分
锅中倒入适量油放入葱翻炒
加入煮过的豆腐
放入适量蚝油调味
最后加入适量鸡精和盐翻炒出锅
西红柿炒鸡蛋
彩椒哈密瓜炒虾仁
火腿木耳炒豆腐
干煸猴腿土豆条
豆皮炒青蒜
双椒炒鸡心
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