先解冻鸡爪，洗净去甲。

起锅入油, 放入一匙白糖熬制糖色变红，倒入鸡爪翻炒，加老抽和生抽继续翻炒，再倒入啤酒，下全部配料，大火烧开，转小火炖制。30分钟即可出锅！

下鸡爪翻炒。同上！

下佐料与啤酒一起炖制30分钟！同上!