健脾养脾 养胃健胃 开胃消食
一般人均可食用腐乳。特别是老年痴呆患者。
高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者不宜食用腐乳。
青蒜洗净，豆腐一块备用
青蒜切斜刀，豆腐切块
调味料，姜，蒜备齐
把豆腐块放入玉米淀粉裏匀
放入热油锅中煎制表面微黄捞出
用少许底油煸香姜蒜末
倒入豆腐和青蒜炒匀
加入盐，蚝油和生抽酱油
炒匀出锅前点几滴香油即可
西红柿炒鸡蛋
彩椒哈密瓜炒虾仁
火腿木耳炒豆腐
干煸猴腿土豆条
豆皮炒青蒜
双椒炒鸡心
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