健脾开胃 清热解毒 降气 止咳 降血糖 降血脂 补肝明目 美容护肤
一般人皆可食用,尤以【癌症、高血压、夜盲症、干眼症、营养不良、皮肤粗糙】者为最。
【饮酒过量】者不宜食用
1 备齐食材。
2 瘦肉洗干净，切成薄片。放半勺盐，用手抓圴匀。腌制十分钟左右。
3 葱摘掉头，未端的黄叶子。择断，洗干净后切成葱花。
4 胡萝卜切掉头尾，去皮，洗干净后先切圆薄片。再切成小块。
5 锅热，倒适量花生油。油五成热，放胡萝卜进去翻炒半分钟。放少许盐，翻炒圴匀后盛出备用。
6 锅里面重新倒适量花生油，油五成热，放瘦肉进去，快速翻炒肉变色。滴少许酱油，略炒下。
7 把胡萝卜，还有葱花都倒进去。翻炒圴匀，即可关火。
